不只省紙張：餐飲業電子發票的全新體驗

一、為什麼餐飲業更需要電子發票？

餐飲業的快節奏與高頻交易，讓發票管理成為營運瓶頸。無論是連鎖品牌還是小吃店面，電子發票都是不可或缺的數位化解方。

（ㄧ）高頻交易，高錯誤風險

每日數十到數千筆交易，從手工甜點50元到套餐數千元，品項繁多。人工輸入稍有疏忽，就可能導致發票金額或品項錯誤，影響顧客信任。

（二）結帳情境多變，挑戰大

顧客臨時加點、取消訂單或要求分單，店員常需手動作廢或重開發票。繁瑣流程不僅拖慢結帳，還增加店員壓力。

（三）多元支付，管理更複雜

餐飲業每天應對現金、信用卡、行動支付，系統未整合易導致重複開票或漏開，耗時又傷客！更嚴重的是，漏開發票可能面臨稅務稽查，罰款數萬起，若1年內查獲3次恐遭停業。（財政部）

（四）小店痛點：人力不足

中小型餐廳常只有幾名店員，兼顧點餐、出餐與發票管理，難以應對月結報表與稅務申報。電子發票能大幅解放人力，讓店家老闆專注核心業務。

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二、電子發票的核心優勢

導入電子發票，餐飲業者能立即體驗以下好處，從效率到品牌形象全面升級。

（ㄧ）效率升級：省時省力

• 自動化開立：系統即時完成發票開立與上傳，無需手動輸入，尖峰時段結帳速度大幅提升。
• 快速作廢折讓：發票錯誤只需數秒完成更正，告別紙本重開的繁瑣流程。

（二）成本降低：省錢省資源

• 無紙化節省：免去紙本發票、色帶與倉儲成本，節省成本看得見。
• 人力優化：將發票管理時間轉移到服務顧客，中小型餐廳尤其受益。

（三）顧客體驗：載具與行銷加值

• 載具整合：顧客掃手機條碼或會員載具存發票，無需紙本，中獎自動通知。
• 行銷助力：發票數據串接會員系統，分析消費習慣，推播優惠，吸引回流客。

（四）品牌形象：數位化領先

年輕消費者偏好載具發票，透過提供流暢的結帳體驗，展現品牌跟上潮流，贏得顧客好感。

三、從混亂到高效：中小型餐廳的發票革命

中小型餐廳常因人力不足，發票管理成為營運負擔。以下是一個真實案例：

高雄泰式餐飲的故事

台灣老闆經營一間泰奶+泰式餐飲，過去全靠紙本發票，手寫管理耗時耗心力，月底對帳還常常出錯。導入鯨躍科技電子發票系統後，線上點餐系統串接POS，發票自動開立，作廢只需3秒。載具功能更讓顧客掃碼存發票，科技帶來的順暢感，顧客滿意度大增。

四、電子發票導入前後對比

點點心 (連鎖餐飲)

點點心因線上通路擴張，紙本發票難以應對。導入鯨躍電子發票系統後，開立發票流程變得快速，增加的工作量也可以如期地完成，讓會計團隊輕鬆應對業務高峰。

台灣山崎麵包 (連鎖餐飲)

全台連鎖門市眾多，每日開立發票為數龐大。透過鯨躍科技導入電子發票系統後，成功減少錯誤與重工，財務作業更順暢。

大台南區天然氣 (公用事業)

擁有大量用戶的大台南區天然氣，帳單與發票量龐大。導入鯨躍科技電子發票平台後，電子發票一目了然，發票自動化的過程，提升對帳效率，且成功降低人力成本。

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五、鯨躍科技如何改變餐飲發票管理？

鯨躍科技電子發票加值中心不僅解決基本開票需求，更打造餐飲數位中樞，支援多場景應用。

無縫串接POS/APP/ERP

• 內用、外帶、外送平台全支援，與主流POS（如iPad收銀機）或ERP 無縫整合。
• 外送平台訂單系統自動開票，無需手動輸入。

全面載具管理

• 支援手機條碼、自然人憑證、會員載具，顧客結帳更便捷。
• 發票數據串接，透過您的銷售系統分析消費行為，推播專屬優惠更方便。

外送平台整合

外送訂單發票常因品項變動而出錯。從訂單產生發票確保銷售明細100%正確，省去人工核對。

一站式B2B/B2C開票

• B2C：載具掃碼發票存至雲端，快速結帳、提升消費體驗。
• B2B：與企業系統整合，自動批次開立發票，同一平台完成各項處理。

六、發票常見問題 FAQ

Q1：電子發票、雲端發票、電子發票證明聯，又是什麼呢？

「電子發票」是透過電子形式開立、傳輸和儲存的統一發票，它是一個統稱，包含了「雲端發票」和「電子發票證明聯」兩種形式。

• 雲端發票：儲存在手機條碼或悠遊卡等載具中，不會列印出紙本。
• 電子發票證明聯：以紙本形式列印出來的發票。

Q2：顧客要紙本發票怎麼辦？

可列印電子發票證明聯，效力等同紙本發票。

Q3：小店如何低成本導入？

各種電子發票系統的需要，都歡迎留言與我們聯繫！

Q4：鯨躍電子發票的導入符合法規嗎？

完全合法，符合財政部無紙化政策，9000+企業已驗證。